上星期學完之後, 返到屋企試做兩次, 都失敗左:
第一次- 餅入面唔熟
第二次- 餅熟左但起唔到條裙.
其實以上2次, 係自己大頭蝦 (人地落糖霜我記錯左落了糖粉) 同埋無耐性 (無等佢結皮)
想清想楚後,再做第三次.
終於起到條迷你裙~~~~呢條裙要起出來,係要靠蛋白入面0既空氣張力,將底部及已結皮0既頂部 ,"夾硬" 谷開佢,至可以起到呢條裙仔出來.
只係起到迷你裙, 我估係佢表面結左皮,但近底+邊緣位仲有未夠時間所致.
黎緊會再試~~ 吹夠45分鐘再入爐 !
是次我落左wilton 的色膏, 顏色幾討好下~~
用左二記0既榛子醬 (大家千祈唔好咁整,會食死人的, 甜到爆 ! )
咁甜0既野,睇下就好 ~ 真係要整,都要自己造中間個PASTE , 因為至少可以控制個甜度.
用果味/ 酸酸地0既PASTE , 係最可以中和個甜味~ ( 只係中和味覺咋,查實一樣係咁甜....)
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