再母親節

今日正日,阿娘為怕同襯家們爭 / 撞日子,通常都會好識做地唔會搵我地.
但我同大夫出去茶記食 bunch 時,就撞正阿娘0既一大班好友~原來佢地都約左阿娘打牌,不過未夠鐘,佢地去食d野行下街~ 於是我打電話比阿娘,叫佢今晚打完牌黎我度食飯 ~
我食完野,上左屋企搵阿娘,阿娘好開心地 show 個手袋比我睇,佢好開心呀~另外阿姨都為佢揀左一隻celine手袋.個花都係 classic signature logo print, 阿娘用開0個d款.
下午同大夫出左去砵蘭街睇裝修料,睇下係乜野價位. 因為西貢舊屋0既漏水問題愈黎愈緊要,所以都要的起心肝整好佢.大約會響年底,乾燥一點的日子才開工.睇完料就返九龍城買菜; 是日媽媽節,所有野都貴左又唔靚....好辛苦咁買到條細鱗同一斤芥蘭仔,咁就無左成80蚊 ..... 另外買左d燒味加料,買左阿娘中意食0既提子同山竹, 才打道回府.

今年母親節,係我第一年煮野比佢食0既母親節呀~

母親節

我家對於慶祝母親節, 都是好隨意.因為本來每一日都是母親節,所以,那用專程在五月第二個星期日來慶祝 ?
話雖如此, 乜都唔做, 為娘的始終有點戚戚然~~人家問起,很難交待 (即係晒命耶) ~~~
於是,星期四放工後,一行數人就開車入元朗食泰菜 ~
細佬及弟婦介紹,元朗劇院側的 mint 薄荷葉泰菜.
我地拎左支紅酒去,因為細佬之前幫襯過,免左開瓶費~5個人 $768埋單~
所有食物上都有韭菜花及薄荷葉裝飾.


泰式蝦刺身 _ 新鮮好食 ~~~ 金寶0既行埋一邊~


芥蘭苗 - 用豆醬炒 , 好正 ~~


春卷 - 幾得意 ~ 味道好 ~~ 加入檸檬葉絲, 有驚喜, 一定要即食~


串燒


柚子沙律 - 好多菜太生 ,唔0岩我口味.我比較中意九龍城金蘭花0既柚子沙律.

唔知咩鴨 - ......賣相 .....好似條頸打左結咁.....我唔喜鴨, 食少少 OK 喇 ~~


咖喱蟹伴油酥餅 - 普通喇 ~~ 不過不失



蝦醬炒飯 - 賣相精細 + 有心思, 青木瓜絲帶起成個炒飯0既鮮味 ~


放在飯頂的是炸魔鬼魚邊, 即係炒魚皮~~香口得有點像以前戲院門前的煨魷魚 ~~



飯後走過去食 b仔涼粉~~阿娘狂喜話抵食~~ @$57.00 / 兜, 5個人食完仲要打包~~


最後,一個 coach 手袋為羊太2008年母親節劃上了句號 ~~
( 相片取自 coach 網頁 )

奇蹟

今日慕道班其中一個話題 , 係奇蹟.
響宗教角度,有神蹟與奇蹟之分. 神蹟,係由無變有,突發的, 對我地黎講,係無乜野意義.奇蹟,可能會發生響任何人身上.正所謂,"世事無絕對".
我一向討厭任何宗教將所有事神蹟/奇蹟化,將一樣野化身到無所不能,叮噹一樣.更怕人家將某些事當作奇蹟什至神蹟化,沒殺了其他人及事 (如坐飛機被upgrade都當係奇蹟一樣....=__="")
個人來說,係唔係奇蹟,好個人及主觀呀~~當自己鑽左牛角尖,而事情只係順水推舟而得出一個結果,你突然從牛角尖中開竅, 都可以當成為一個奇蹟. 奇蹟 , 我覺得只係一個感覺,而呢一種感覺,可以催化當事人去反思去檢討,令自己去明白,事情有好多個可能性,有好多角度.鑽牛角好易令人離開正路,走向極端.
不少好友都聽過我老豆以"人民科學" 去分析五餅二魚的故事,無論著眼點在神蹟,定係事實. 最終,令人知道分享及施比受更有福的道理, 才是呢一個故仔的終極目標. 係五個餅定係五十個餅, 幾多個人食, 還重要嗎 ?
當懷有一個感恩的心,去面對所有人及事,就會有奇蹟.

是日迷思

係你想我想得太複雜 , 定係你本身就係個麻煩人?
經歷會令人成長. 好明顯, 你唔係~

近況

好多野想,好多野做,好多野要處理.
所以, 很多事都提不上心.提不上心找朋友,提不上心做家務, 提不上心寫blog.
老闆下星期起出差3星期,希望我可以用呢一段時間調較好心情.
各位好友,謝謝諒解.
PS. 尤其是對 ethel,真的很抱歉.你回來這麼久日子我都未有找你,我準備好心情馬上會找你.近來心情確實是很複雜,希望得你諒解.

阿娘手勢 - 九制甘草梅

我阿娘 ,乜都識整, 今次勁到呀.....醃制甘草梅 !!!!!!!!!!!!
材料有甘草冰糖陳皮青梅等等 , 青梅制法都是不離 : 去溼 > 陰乾> 洒鹽 .另加上阿娘幾廿擔心機的四十年陳皮+甘草煮冰糖水 , 再將制過的青梅放入浸漬 .


今日試左一粒,雖然不及街上賣的啖啖肉. 自家制的核較大粒,肉就少.但味道一流,酸甜比例好,最要緊是,吃過後喉嚨有一股清潤感覺,絕不口乾,與市面上糖精貨色不能並論 ~~~

返左一星期工

工作量無左 2/3,好事也 ~~
我覺得我而家0既人工同工作量至成正比.不過因為無電腦用,好似呃緊人工咁.
新同事真係好幫忙,亦有傾有講.大家協議有唔開心唔中意就要講,唔好收埋,今日的事今天做.有乜講乜,唔好單單打打.
pk 的人都收歛左,至少唔會成日返黎響我面前行出行入.本來就應如此.
今日同通菜小姐(新同事) 分左工,大家負責部份工作,以免大家行番舊路.
今日亦係出糧的日子,同通菜出左去葵芳新都會食晏,我地去左和民,好愜意的一餐飯, 相約星期五到椰林閣食晏. 總之中午時一定要離開公司 ~~