2010年9月24日
一年咁快又中秋
今年朋友聚會約左響23/9, 因為夠時間去買野準備, 所以今年無叫外賣了,全部都係自己整~
早一晚先去買飲料,凍肉,沙律菜材料. 然後第二日去買鮮貨: 蟹,蝦,雞及普通菜蔬等等.
今次係我第一次整蟹, 無咁複雜, 清蒸而已 ~ 去街市檔口,買左8隻共重8斤的生猛肉蟹,因為已過中秋,所以價位都唔係太高, $80/斤,隻隻生猛多肉~
然後又去左另一檔買左2斤基圍蝦, @$48/斤.
雞檔D鮮雞都係合理價, $50/斤, 買左隻3斤重0既來做咖哩雞.
再去後面街買左D潮州鹵水小食 ~
返到屋企之後就一樣一樣咁整 :
洗蟹, 雪蟹, 蒸蟹
煮咖喱雞
備沙律料 ....
現成的火腿及風乾肉
尋晚焗左三底月餅,一底比阿姨, 另外2底比好友們食哂~XDDD 多謝比面~~
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